25 de mayo de 2015

bizcocho de yogur

La  recetas que he estado mirando, son siempre para  4 o mas comensales, espero hacerlas bien esta vez.
un bizcocho que me sale bien, facil y sin muchas complicaciones..... el bizcocho de yogur, para medir usamos el vaso del yogur.
Sus ingredientes son:

  • 1 sobre de levadura
  • 3 huevos medianos
  • 1 limon
  • 1 yogur de limon 
  • azucar( 2 medidas de yogur)
  • harina(3 medidas de yogur) 
  • aceite(1medida de yogur)
  • mantequilla y harina para el molde

Casca los huevos, colócalos en un bol grande con el azúcar y bate bien. 
Añade el yogur y el aceite y sigue batiendo. Limpia el limón y con un rallador, ralla la cáscara encima.
Pasa por el colador, la levadura y la harina, sobre la masa y mezcla bien.
Unta un molde con mantequilla, espolvoréalo con harina y vierte dentro la masa. Introduce en el horno (previamente calentado)  durante 30 o 40 minutos (dependiendo del horno), .
Apaga el horno, retira el bizcocho y deja que se temple. Pasa un cuchillo por los bordes del molde para sacarlo fácilmente y desmóldalo. 

Nota: se puede poner la mitad de la masa y la otra mitad mezclada con chocolate en polvo, y tendremos un bizcocho marmolado,

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